Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Fromage Blanc

Fromage Blanc

Ma toute nouvelle fromagère Le Ferment que j'utilise et que je trouve en magasin bio et mon fromage blanc : La meilleure des recettes (en appui du livret)... enfin pour moi et pour l'instant... 1 litre de lait cru + 1 sachet de ferment yalacta Faire bouillir...

Lire la suite

Visitandine

Visitandine

Source : Croquant...Fondant...Gourmand clic, recette ici clic Recette : 6 blancs d'oeuf, 200gr de sucre, 125gr de beurre, 125gr de farine, 80gr de poudre d'amande, 1/2càc de vanille en poudre Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le laisser...

Lire la suite

Moules Marinières

Moules Marinières

Source : Magazine Cuisine Bio n°26 Recette : 700gr de moules de bouchot par personne, 3 oignons, 1 botte de persil, 1 gousse d'ail, 40gr de beurre, 1 botte de céleri, 1 citron, 2 à 3 verres de bière blanche, sel, poivre. Dans un grand faitout, faire fondre...

Lire la suite

Bacon Burger

Bacon Burger

Source : Aux Petits Bonheurs d'Ottoki, clic - mon premier essai, clic Recette : Pour 8 pains 600 g de farine T65 1 sachet de levure de boulanger (ou 2 cc) 1 CS de sucre 1 cc de sel 1 oeuf entier 180 g de lait 120 g d'eau 30 g de beurre mou graines de...

Lire la suite

Tartiflette Irlandaise

Tartiflette Irlandaise

Source : recette Tupperware Recette : 1 ou 2 oignons râpés, 1kg de pommes de terre en lamelles, 10 tranches de saumon fumé coupé en lamelles, 200gr de comté râpé, 500ml de crème liquide, poivre, 1 poireau Mélangez les pommes de terre en lamelles aux oigons...

Lire la suite

Hachis Parmentier au Boudin Noir

Hachis Parmentier au Boudin Noir

Source : Esprit bio, Cuisiner Selon les Saisons Recette : 1.500kg de pommes de terre, 25cl de lait entier, 100gr de beurre, 800gr de boudin noir, 100gr de noisettes en poudre, 50gr d'emmental râpé, sel, poivre Cuire les pommes de terre avec leur peau...

Lire la suite

Lemele ou lamala

Lemele ou lamala

Source : Elle à table, recette de Christophe Felder Recette (pour 2 moules) : Ingrédients : 6 oeufs, 160gr de sucre en poudre, 160gr de farine, 20gr de maizena, 1 pincée de levure chimique. Mettez les oeufs et le sucre dans le bol d'un robot et battez...

Lire la suite

Tartare de Tomates et Concombres

Tartare de Tomates et Concombres

Source : Verrines et Finger Food, Hachette Pratique Recette : 2 tomates, 2 grands concombres, 50gr de pignons de pin, 6 brins de basilic à grandes feuilles, 3càs de vinaigre de Xérès, 3càs d'huile d'olive, 100gr de raisins blonds secs, sel, poivre Ebouillantez...

Lire la suite

Tuiles Caramélisées à l'Orange

Tuiles Caramélisées à l'Orange

Source : livret Le TurboTup de Tupperware Recette : pour 16 tuiles : 50ml d'amandes effilées, 100ml de sucre glace, 30ml de farine, 25ml de jus d'orange, 10ml d'huile Mixez tous les ingrédients. Faites 16 tas bien espacés sur 2 feuilles de cuisson silicone...

Lire la suite

1 2 3 > >>